过年技艺，各式好意思食丰富多采，但关于处于减脂期的东说念主来说，如安在享受大除夜饭的同期又不加多过多热量，成了一个贫乏。其实，魔芋这种低热量、高纤维的食材可以成为减脂期大除夜菜的主角。

魔芋富含膳食纤维，热量极低，每100克魔芋摧折只须7- 0千卡热量。它大概加多饱腹感，减少其他高热量食品的摄入，况且有助于肠说念蠕动，促进消化和排便。

魔芋红烧肉用魔芋豆腐、极少五花肉、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、冰糖。

魔芋豆腐切成小块，放入滚水中焯水几分钟，捞出沥干水分。五花肉切成小块，放入锅中煸炒出油，加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶炒香。

放入魔芋豆腐，加入生抽、老抽、料酒、冰糖，加水没过食材，小火慢炖，直到汤汁浓稠。

这说念菜既有红烧肉的甘醇滋味，又因为魔芋的加入减少了热量，魔芋给与了肉汁的香味，吃起来相等适口。

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凉拌魔芋丝用魔芋丝、黄瓜、胡萝卜、蒜末、生抽、醋、盐、糖、辣椒油、香油。

魔芋丝放入滚水中煮，捞出过凉水，沥干水分。黄瓜、胡萝卜切丝。

将蒜末、生抽、醋、盐、糖、辣椒）、香油搀杂制成酱汁。把魔芋丝、黄瓜丝、胡萝卜丝放入碗中，倒入酱汁拌匀。

透露适口，是大除夜饭桌上的解腻佳品，富含维生素和膳食纤维。

魔芋虾仁煲亦然可以的聘任，用魔芋豆腐、虾仁、洋葱、青椒、姜、盐、胡椒粉、淀粉、蚝油、食用油。

虾仁洗净，用盐、胡椒粉、淀粉腌制。魔芋豆腐切块，洋葱、青椒切丝。

锅中热油，放入姜片、洋葱丝炒香，加入魔芋豆腐翻炒，再放入虾仁炒至变色。

加入青椒丝，放入蚝油调味，加极少水焖煮。

在减脂期的大除夜菜中充分控制魔芋这种食材凯发·k8国际app娱乐，既能让咱们享受过年的氛围和好意思食，又能保捏健康的身形，渡过一个爽直又无职责的新年。

发布于：黑龙江省